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【外食】梅田のラーメン店「一風堂」で朝食サービス 時短営業を逆手に「朝ラー」提案 とんこつコラーゲンおかゆ  [砂漠のマスカレード★]

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1 :砂漠のマスカレード ★:2021/02/22(月) 05:31:10.58 ID:Plrldilp9.net
 ラーメン店「一風堂 梅田店」(大阪市北区角田町)が2月16日、朝食サービス「朝がゆ 朝ラー」の提供を始めた。(梅田経済新聞)

1985(昭和60)年、九州・福岡に1号店をオープンした同店。現在は国内90店舗、海外に130店舗を展開する。同サービスは今年2月、東京・台東区にある「浅草橋本舗」で初めて実施。営業時間を20時までに短縮したことから、「新しいラーメンの楽しみ方を提供したい」と朝食時間帯の営業を開始した。浅草橋本舗では近隣住民や、通勤途中の人が利用しているという。

 朝食で提供するメニューは2種。「とんこつコラーゲンおかゆ」は生米を豚骨スープで炊き、コラーゲンやホタテ貝柱を加えてさらりと仕上げた。パプリカ、カリカリ梅、ザーサイ、ネギなどトッピングを充実させ、「毎日食べても飽きない」工夫を凝らす。「あさだ!ラーメン」(以上500円)は煮干しを使ったしょうゆラーメンで、油の量を少なくするなど「朝に食べたくなる優しい一杯」を意識した。細いストレート麺を120グラム使い、おかゆと同様、のり、半熟玉子、チャーシューなどトッピングを充実させる。

 広報担当の中村緑さんは「限られた営業時間の中で、できることはいろいろある。変化に応じながら一風堂のラーメンの良さを発信していきたい」と話す。

 営業時間は11時〜20時。朝食サービスの提供は月曜〜金曜の8時〜10時。

https://news.yahoo.co.jp/articles/12cbd55ffea394263196abbe5bbb7389c5a38280
2/19(金) 12:31配信




82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 08:15:28.76 ID:jcKVD+/T0.net

さくらんぼ乗せんな

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:53:14.45 ID:XOW/wArO0.net

一風堂ではいつも辛もやし食いつくす
あれを食いつくさないやつは損してる馬鹿

101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 09:57:37.36 ID:DQWLt7iH0.net

>>1
朝から臭そう

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 07:18:30.96 ID:42KF6V7r0.net

コンニャク麺出してほしい

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:36:45.48 ID:plEurQpB0.net

朝からこれは下痢になる

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 07:12:05.93 ID:TjkyuLxS0.net

いまだにコラーゲンとか騙される人いるのかな

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 06:00:45.97 ID:DHWUShsq0.net

コラーゲン食べて皮膚から油が噴出してべとべとなんだが

121 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 13:58:49.34 ID:8XW3lGae0.net

朝食にラーメンとか俺は15年くらい前からしてるけど
よく考えたら土日起きるのが昼過ぎで朝抜きで昼にラーメン食ってるだけだった

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:31:50.37 ID:idaixkwZ0.net

朝からラーメンなんていらねーよ

127 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 14:25:49.14 ID:TV0fqa4P0.net

それじゃ意味ないだろうが廃業しろ

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:34:09.11 ID:T0Pe/GYs0.net

長浜ラーメンは、魚市場向けに 朝からやってたから先祖返りでもある

129 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 14:49:59.74 ID:dPulRzjb0.net

こういうのじゃないんだよ

87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 08:38:52.43 ID:UBpbH5Xq0.net

浅田飴

123 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 14:10:47.38 ID:wufeT7Ex0.net

医者から朝から化学物質の塊のラーメン喰うとか寿命縮むと言われました

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:31:39.80 ID:sDN90izd0.net

コラーゲン経口とか

126 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 14:14:40.62 ID:pg/dCa/A0.net

そんなにコラーゲン摂りたかったらゼリー喰えよ。
ゼラチンの主成分はコラーゲンだぞ。

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 07:40:19.62 ID:Q0grE39f0.net

>>18
朝にウェーイは少ないから別に良いんでない?

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:44:53.51 ID:mwrGKKZg0.net

>>1 若い人は食べたいだろうね。自分も若かったら食べたいわ。

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 08:35:26.43 ID:cofGCCuv0.net

ここって中国産の食材だろ?

115 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 12:39:17.49 ID:TNLrdG640.net

朝ラーなんて静岡じゃあたりまえのような

130 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 15:03:19.88 ID:fg2bWQ7s0.net

コレが即完売するのが凄い

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:44:35.05 ID:fkWmAbGW0.net

ここのラーメン値段高過ぎ

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 06:09:20.97 ID:p01wTceX0.net

>>37
好みによる
とんこつラーメンとしてはどちらも革新的なものなので、昔ながらの博多ラーメンや長浜ラーメンに慣れ親しんでいる人には違和感を感じて不味いなんて言う人も居るが、一般的には美味しいと言える味

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 09:42:45.40 ID:Xtx9MT4C0.net

豚骨じゃなく、鶏がらベースの朝がゆ出してくれないかな?
付け合わせはザーサイもしくは蒸し鶏。

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 09:32:54.48 ID:Bls+BjTI0.net

とんこつカレー

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 06:59:43.81 ID:z7JY+Iut0.net

また食中毒出すなよ

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 07:25:55.16 ID:mk/a0Dyj0.net

仕込みの時間、大丈夫なんかな?

63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 07:12:24.84 ID:Yd4TehoX0.net

それは2月だった

108 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 12:07:16.93 ID:LIV3HBZT0.net

ヤニカスメタボが群がりそうw

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/02/22(月) 05:50:40.65 ID:P4PyHise0.net

一風堂の醤油ってやっぱ不味そう

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