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格安200円カレーを提供 原価率研究所が破産手続き開始【新潟】 [少考さん★]

投稿日:

1 :少考さん ★:2022/03/01(火) 23:32:53.38 ID:CAP_USER.net
格安200円カレーを提供 原価率研究所が破産手続き開始【新潟】 | NST新潟総合テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/4873ea9b91ea4cc407270ab8dd70704b89868927
https://www.nsttv.com/news/news.php?day=20220301-00000006-NST-1

2022年03月01日 16時10分更新

民間の調査機関・東京商工リサーチ新潟支店は1日、株式会社 原価率研究所(新潟市中央区南万代町)が2月4日、千葉地裁から破産手続開始決定を受けたと発表しました。

原価率研究所は2015年に設立。

カレーを200円で提供する店を経営し、一時は新潟市内に複数店舗の運営を行っていました。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

192 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 18:10:00.97 ID:nQ6I6XpO.net

180円のラーメンチェーンやってた所も潰れたしな、日高屋ぐらいの価格設定が下限だと思うよ

194 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 18:21:43.82 ID:1/h0Gssm.net

>>10
うむ
個人店ならいけたかもな
肉が日によって豚になったりチキンになったり、ちんわになったり
それはそれで楽しそうだ

40 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 00:39:40.00 ID:sixYB4ah.net

これは多分レトルトカレーが競合相手になるんだろうから、200円という価格は中途半端やね
世の中は何事も相対的だからな
何と競合するか、を把握しないと難しい

94 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 07:19:06.80 ID:J5UAosBi.net

志は買うとしても、減価率じゃね?

100 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 07:52:09.30 ID:+YTJb2r0.net

ざまあwww

221 :名刺は切らしておりまして:2022/03/03(木) 08:39:04.65 ID:aFlQ82Ov.net

>>219
マジか!

191 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 17:49:55.98 ID:eEg7etOr.net

やっぱ高すぎたんだな
俺もそう思ってた

23 :名刺は切らしておりまして:2022/03/01(火) 23:56:27.33 ID:1T6KIj7n.net

>>1
おまえら原価廚の責任だらな
原価に利益を載せないと給料を払えないから

254 :名刺は切らしておりまして:2022/03/04(金) 12:53:17.08 ID:f/VRHtco.net

>>54
懐かしい
若い頃お世話になったわ

27 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 00:03:28.15 ID:uZzS+OhM.net

一時期やたらtvでやってたな

173 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 14:02:19.59 ID:MCcgNu2I.net

スパイスから作ると安くできる?

なおこくまろカレーのルーは一皿14円

142 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 11:59:50.49 ID:i+leq97d.net

倒産確率研究所に鞍替え

177 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 14:32:02.74 ID:kX8XE2HA.net

>>174
そりゃ、客がいないからな。

132 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 11:01:15.95 ID:gjxt6ldY.net

>>2
研究した結果
原価ギリの200円じゃ無理でしたっていう
結果発表だろ

32 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 00:14:54.48 ID:U7qmcq9f.net

CoCo壱一強を何とかしてくれ
CoCo壱嫌いなんだよ
上野駅にあるクラウンエースみたいな
あーいう店が好きなんや

112 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 09:30:15.46 ID:JMgwTl9Z.net

>>31
まさにこれ
乞食相手の商売はすべきではない

270 :名刺は切らしておりまして:2022/03/07(月) 12:57:51.68 ID:ii1yxOua.net

>>23
利益から給料払うとかどんだけブラックなんだよ
普通は給料も原価に含まれるわ

101 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 07:56:19.26 ID:ysQcfXL1.net

破綻したLTCMの偉い人がノーベル賞を取る感じ?

125 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 10:42:05.14 ID:gqcp4GHc.net

コスパ良かったのにぃぃぃ

162 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 13:23:18.54 ID:r0l5ljZi.net

何も研究してないってどゆこと?

90 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 06:51:46.64 ID:UY0HO2ZE.net

ファミマの298円カレーはま売ってるのか

193 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 18:15:52.72 ID:36o5YZTP.net

売上総利益原価率がそろそろ必要だな

140 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 11:48:36.28 ID:yabE5xSC.net

でもファミマに税込300円カレー弁当あるよな

280 :名刺は切らしておりまして:2022/03/08(火) 23:22:34.33 ID:EX9ElLIr.net

家賃、光熱水費、人件費
これも原価だからな
忘れんなよ

106 :たつおかじょう:2022/03/02(水) 08:14:30.27 ID:Pn0KQX2V.net

かえる

227 :名刺は切らしておりまして:2022/03/03(木) 11:20:11.53 ID:lE2oWuFO.net

学食かよ

273 :名刺は切らしておりまして:2022/03/07(月) 15:19:03.68 ID:kT+q+bRa.net

>>270
こんな金額、宗教団体じゃないと実現出来ない金額だよな

84 :名刺は切らしておりまして:2022/03/02(水) 05:59:54.30 ID:g1lWSLfo.net

 

中国スパイの岸田をクビにしろ!

   

255 :名刺は切らしておりまして:2022/03/04(金) 16:10:14.66 ID:sVsFd6gr.net

飲食店は店舗兼住居で従業員は家族のみ
って形態でないと厳しいよね

10 :名刺は切らしておりまして:2022/03/01(火) 23:42:35.93 ID:VybkPYtB.net

飲食の原価率は33%程度。
とはいえ人件費や固定費等は売値に左右されるわけじゃないから、
人件費や固定費等に利益を見込んだ金額の1.5倍が適正価格。
一皿200円のカレーを70円足らずで作ることができたところで130円程度でその他が賄えるものなのか、
会社組織でやっていたのなら無理だろうというのは容易に想像できる。

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