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【外食】すかいらーくHD、深夜営業廃止へ コロナ後見据え [HAIKI★]

投稿日:

1 :HAIKI ★:2020/05/29(金) 12:13:08.19 ID:CAP_USER.net
ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングス(HD)は26日、深夜営業を廃止すると発表した。
7月までに原則、全3200店で午後11時半以降の営業を取りやめる。新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言が解除された後も、深夜の来店客の減少が常態化すると判断した。
ニューノーマル(新常態)に対応するため運営形態を抜本的に見直す。

ファミレス業界は働き方改革や人手不足を背景に時短営業に踏み切る傾向にあるが、深夜営業を廃止するのは珍しい。
サイゼリヤは24時間営業を廃止したが…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO59573710W0A520C2TJ1000/

274 :名刺は切らしておりまして:2022/05/14(土) 12:45:57 ID:scjhTm6s.net

低価格時代の外食・飲食店 カレーハウス「CoCo壱番屋」
1997.09.01
https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/grs-134-0006

壱番屋は昭和53年1月に直営第一号店を出店し、二年後の55年4月からFC展開に乗り出した。
今年7月末の出店数は直営133店、FC326店の計459店。

壱番屋は平成7年に、本体の「CoCo壱番屋」に加え「低資本・高回転・高収益」を運営コンセプトにした
「FSココイチ」のFC出店に乗り出した。

この新タイプのカレーショップは、さらにFF化を進め、客席はカウンター席のみでクイックサービスと省力化を実現している。
店舗面積一五坪、カウンター一五席というのが標準サイズだが、最大の特色はメニューを八品目に絞り込んで生産性を高めているという点にある。

メニューはポークカレー三五〇円、ビーフカレー四五〇円、チーズカレー四五〇円、イカカレー五〇〇円、フライドチキンカレー五〇〇円
コロッケカレー五〇〇円、カツカレー五五〇円、ソーセージカレー五五〇円。
これら商品はテークアウトもでき、高回転・高収益に貢献する重要な要素になっている。

297 :名刺は切らしておりまして:2022/07/02(土) 04:23:33.23 ID:KI0LxQKq.net

深夜の背徳のコスモドリアがいいのに。。。

253 :名刺は切らしておりまして:2022/02/22(火) 04:50:53.83 ID:FdbxzAWv.net

>>33
一回閉めないと変な客追い出せないような民度がアレな街なのかな

141 :名刺は切らしておりまして:2020/11/25(水) 16:18:23.58 ID:tGxc3mME.net

居酒屋、カフェ、ファミレス はまだまだ無駄に多すぎるから半減してもいいと思う

217 :名刺は切らしておりまして:2021/09/10(金) 23:29:42.46 ID:spx/ZT16.net

この程度で済めばいいんだろうが、
多分、外食産業自体が縮小スパイラルに入っていくだろうな。
都市部では宅配中心に、地方部ではドライブスルーが主体になるんじゃあないのかな。
ただでさえ、若年層の引きこもり化が著しいのにさらに加速するな。

264 :名刺は切らしておりまして:2022/04/29(金) 04:27:51 ID:+zQNreNk.net

あの時間帯だけは、治安は非常に良かった
だって戒厳令を破ると南山公園麓にあった「KCIA」韓国情報局取調室直行便
生きて出られないかも、日本統治時代に伝授された各種拷問手法で殺されます
昼のソウルは、凶悪犯はそれほど目立たなかったが、窃盗、スリ犯は非常に多かった
まあ、DMZ、それも38度線超えて北側は地雷原だから、あそこを歩かされる事を思えば
スリ犯にゼニカネ、それもダミー財布を抜かれるのは「べつにー・・・」だけどさ

164 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 12:22:48.76 ID:xP0Uweg2.net

【企業】マクド、9年ぶりに最高益を更新、持ち帰りとデリバリーが好調 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612855672/538

304ニューノーマルの名無しさん2021/02/09(火) 17:19:45.39ID:F2
「マクドナルド」って言うてる奴が、略すときだけ「マック」って言うのはおかしい
ちゃんとmcdonald’sって発音してる奴が「マック」って略すならいいけど

334ニューノーマルの名無しさん2021/02/09(火) 17:25:38.36ID:0kL
>304
でもバ関東人はケンタッキーはケンタらしいぞ
あいつらアホだから整合性とれてないw

538ニューノーマルの名無しさん2021/02/09(火) 18:28:52.87ID:sd
>334
どれも公式の略称だからなあ
さすが痰壷言われるだけあるわ低知能関西土人w

541ニューノーマルの名無しさん2021/02/09(火) 18:31:16.56ID:7HgYe
>538
なんで公式に逆らってんのか意味がわからないw

832ニューノーマルの名無しさん2021/02/11(木) 11:05:27.68ID:/9Qe
>538
>541
じゃあ何で関東土人はJR東日本公式愛称の「E電」は使わんの?
公式が絶対なら逆らわずに使えよ

98 :名刺は切らしておりまして:2020/08/22(土) 21:02:44 ID:pRfC7NtM.net

>>97
それが日本が豊かである証明だったんだけどな

企業に余裕があった

267 :名刺は切らしておりまして:2022/04/29(金) 12:45:19 ID:ua/g9lb5.net

>>266
コンビニあるだけいいとおもうけどね。

106 :名刺は切らしておりまして:2020/08/28(金) 13:39:59 ID:HncRINrT.net

>>101
業務スーパーの冷凍食品はそれなりにクオリティ高いと思うけどw
そもそも手頃な価格のファミレスチェーンに過度なクオリティを求めるのが間違い。

71 :名刺は切らしておりまして:2020/07/24(金) 06:11:23.76 ID:M+RMtR5c.net

RECOfan渋谷BEAM店(公式)
@recofan_used
『おしらせです』当店の閉店日は現状9月末から10月初旬を予定しております。
正確な日付は追ってお知らせいたします。
26年間の営業も残り10週間ほどとなりますが、最後までRECOfan渋谷BEAM店を宜しくお願い致します。
ご来店お待ちしております。#recofan #渋谷レコファン
午前11:04 · 2020年7月22日·Twitter Web App
394
リツイートと引用リツイート

17 :名刺は切らしておりまして:2020/05/29(金) 12:44:18 ID:Li/Ak4XQ.net

>>11
いや、バイトしてたことあるけど深夜勤務はラク。平日ランチタイムや土日の昼間は地獄。

それに一連の深夜営業がなくなると、かえって治安が不安定になる可能性がある。
ファミレスは飲み屋ではないから酔っぱらっていない人が、ある程度深夜に街にいることは結構重要。

21 :名刺は切らしておりまして:2020/05/29(金) 13:16:43 ID:1jiRo20A.net

仕事で終電近くなった時に2時までやってるジョナサンで
軽く1杯ってのをよくやってたんだが残念だ
ガストの早朝はやめないで欲しい

181 :名刺は切らしておりまして:2021/05/23(日) 14:29:19.15 ID:0umemK25.net

2年前まで近所のガストは深夜3時までだったから
夏は糞暑くて眠れないときはチラシについてた
クーポン持って行ってドリンクバーとアイス
注文して休憩してたな

146 :名刺は切らしておりまして:2020/12/01(火) 19:39:26.43 ID:oyd8H5iU.net

20200522
【経済】コロナ解雇1万人超 5月だけで7千人 [田杉山脈★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1590138490/l50

90 :名刺は切らしておりまして:2020/08/19(水) 08:04:10 ID:TiquPhmy.net

スマホアプリに頼った経営はやめたほうがいい。
あれは「店に行く動機」にはならん。
どのみち店に来る予定だった客がアプリクーポンで値引に使うだけ。
紙クーポンをばら撒けば、
期限内に店に行かなきゃ損するような心理が働いて
来客増につながるんだよ。

283 :名刺は切らしておりまして:2022/06/07(火) 23:01:17 ID:QmvwScVn.net

>>3
昔はみんな すかいらーく だったのよ。価格の安いガストが好調なので、みんな転換した。

12 :名刺は切らしておりまして:2020/05/29(金) 12:36:58 ID:4RzGynKN.net

すかいらーく全部

171 :名刺は切らしておりまして:2021/03/07(日) 10:02:14.69 ID:Dws9gPhO.net

【外食】 千葉ホワイト餃子、山形赤湯ラーメン、福島フラミンゴのいるレストラン…「ローカル外食チェーン」各県ベスト1決定《東日本編》 [砂漠のマスカレード★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615065743/l50

268 :名刺は切らしておりまして:2022/04/30(土) 13:25:20 ID:Jskxn58z.net

庶民の味方、餃子の王将が値上げ 餃子や炒飯など14品、原材料高騰 [パンナ・コッタ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1651039449/l50

85 :名刺は切らしておりまして:2020/08/11(火) 04:01:24 ID:Ey6jZ9Mq.net

>>1
日本が衰退してる証拠だな
24時間営業って採算よりサービスの側面が強かったから
企業にそういう余裕がなくなったことは憂うことなんだが

5ちゃんは屈折したのが多いから
自分が必要ないものは他人が使えなくなるのを喜ぶ傾向にある
雇用も奪われ税収も枯渇してナマポも締め付けを喰らう日が来るんじゃね?

228 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 19:46:00.33 ID:POrbT5jN.net

べじしおたんめん を かえせ !

159 :名刺は切らしておりまして:2021/02/09(火) 22:03:08.17 ID:NFN1ZQNT.net

せやろか

26 :名刺は切らしておりまして:2020/05/29(金) 16:33:28.09 ID:682CoAlj.net

>>22-23
これで全てのコンビニ・ガソリンスタンドも深夜営業の全面廃止に本気で踏み込むと
また色々と変わってくる気がする(既にそうなり始めているような気はするけど)

そして、法規制でサービス業系の深夜営業全面禁止を追認するようだと、さらにまた色々と

168 :名刺は切らしておりまして:2021/02/28(日) 15:57:29.67 ID:hbNhG+TW.net

世の中が確実に変わろうとしてるな

277 :名刺は切らしておりまして:2022/05/26(木) 21:55:38 ID:psprye+q.net

外食4年ぶり出店増 主要社22年度、店舗数コロナ前超え [powder snow★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1653176536/l50

194 :名刺は切らしておりまして:2021/06/30(水) 23:11:47.61 ID:C+wyW5os.net

>>184
一度もそういうことしたことないな。
一体どういう世界なのだろうか。

147 :名刺は切らしておりまして:2020/12/02(水) 07:28:08.46 ID:OQ9RFM+l.net

きのこ雑炊を返せ

240 :名刺は切らしておりまして:2022/02/01(火) 22:11:21.83 ID:SZPidEfv.net

低迷の「いきなり!ステーキ」、社長が語った悔恨
//toyokeizai.net/articles/-/426978
敗因を分析すると、「過剰出店」と「顧客優先から利益優先になったこと」が大きい。出店数については
「イケイケどんどん」で出しすぎた。2018年は年間200店強のペースで、1日5店舗出した日もあった。
当時は、新店を出せば1日100万円の売り上げがあった。だからこそ、業者は物件をどんどん斡旋してくれたし
銀行融資も存分に受けられた。

今なら絶対に出さないようなエリアにも出したが、案の定、そういう店からすぐダメになった。
ぜいたくな話だが、あのとき、私を止めてくれる人がいればよかったなと、今になって思う。

154 :名刺は切らしておりまして:2020/12/30(水) 16:02:46.72 ID:UuWArF6K.net

そうなん

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