1 :水星虫 ★ :2022/01/11(火) 18:01:30.96 ID:I3tiWEtN9.net
寄生虫“アニサキス”による食中毒相次ぐ 金沢市内の飲食店
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kanazawa/20220111/3020010334.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
金沢市内の飲食店で寄生虫の「アニサキス」による食中毒が相次ぎ、
市の保健所では調理の際の注意を呼びかけています。
金沢市保健所によりますと、1月7日に金沢市田上の里の「海天すし田上店」で
アジやブリなどのすしをテイクアウトして食べた40代の男性が、吐き気などを訴えて
市内の病院を受診したところ、胃から寄生虫の「アニサキス」が見つかりました。
また、1月8日に金沢市もりの里の「炉ばたや火富良」でしめさばなどを食べた20代男性も
腹痛を訴え医療機関でアニサキスが見つかったということです。
2人は回復傾向にあるということですが、保健所は2つの飲食店の食事が原因の食中毒と断定し、
いずれも11日の1日の営業停止処分としました。
保健所によりますと、市内では今年度アニサキスによる食中毒が
今回を含めてこれまでに5件発生しているということです。
アニサキスはサバやアジ、それにイカなどの魚介類に寄生していて、保健所は、
調理する際にアニサキスがいないか丁寧に確認するとともに、マイナス20度以下で
24時間冷凍するか、70度以上で加熱するよう呼びかけています。
01/11 15:25
510 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/12(水) 04:50:04.62 ID:ke3I07kj0.net
241 :ただのとおりすがり:2022/01/11(火) 18:47:22.19 ID:RUCdM32K0.net
226 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:43:33.30 ID:J+zMAVMC0.net
270 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:58:55.04 ID:sOHlGYf40.net
416 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 20:22:40.49 ID:D+wH9kZY0.net
358 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 19:40:01.01 ID:xvepE0tL0.net
258 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:54:08.06 ID:YWCJe+CK0.net
10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:03:41.18 ID:qF/ZVRv70.net
196 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:36:41.20 ID:kTmZBYNJ0.net
199 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:36:55.53 ID:G5NnCOJQ0.net
474 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 23:03:04.49 ID:S/qYGVwD0.net
103 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:17:07.53 ID:uzO818el0.net
26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:06:03.62 ID:452GcVxw0.net
329 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 19:26:27.53 ID:UsvnZULD0.net
499 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/12(水) 03:02:31.81 ID:xotMMD9h0.net
307 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 19:16:02.05 ID:gI9HNpyq0.net
9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:03:24.48 ID:zmWlCSNB0.net
17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:05:11.71 ID:TkFLenJx0.net
52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:09:38.93 ID:MAGDNuFI0.net
406 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 20:12:14.28 ID:jTKb1s120.net
547 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/12(水) 18:42:00.34 ID:guR787zp0.net
373 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 19:46:25.27 ID:+oLYu2l40.net
14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:04:42.39 ID:Ix/ojJR00.net
131 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:22:07.84 ID:c3PA98hG0.net
331 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 19:26:33.89 ID:A9vkk4DB0.net
76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:12:55.19 ID:4tMPl/1J0.net
208 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:38:36.96 ID:GiV3QsMZ0.net
215 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/11(火) 18:40:12.68 ID:kTmZBYNJ0.net
509 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/12(水) 04:42:44.43 ID:rjSJDu820.net
508 :ニューノーマルの名無しさん:2022/01/12(水) 04:40:33.15 ID:lXCufMhJ0.net