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(´・ω・`) そうめん協同組合「神戸牛を使ったラーメン!」 [788192358]

投稿日:

1 ::2021/07/20(火) 20:56:17.93 ID:pAD09ndA0●.net ?2BP(10000)
https://img.5ch.net/ico/999991500948725.gif
素麺じゃないの⁉ 「揖保乃糸」の自信作は神戸牛ラーメンだった
2021年7月18日 13時10分FRIDAYデジタル
[画像] 素麺じゃないの⁉ 「揖保乃糸」の自信作は神戸牛ラーメンだった

着想から2年、微調整を重ねてようやく完成!
素麺やっぱり揖保乃糸〜♪ のCMで全国的知名度を誇る揖保乃糸。最近、その揖保乃糸の新商品が出たというので調べてみたら、なんと「神戸牛を使ったラーメン」! 素麺作りだけじゃ飽き足らずラーメンにまで手を出したか…と思いきや、実はこのラーメン、揖保乃糸と同じ“手延べ製法”で作った中華麺で、しかもこの中華麺自体は2005年に「兵庫県手延素麺協同組合」から発売されたれっきとした揖保乃糸ブランドの商品なのだとか。

素麺の組合って何? 一体揖保乃糸ってどういう組織で作られているの? と色々気になったので、本拠地である兵庫県たつの市に乗り込んで取材してみました。

https://news.livedoor.com/article/detail/20551631/

25 ::2021/07/20(火) 21:18:34.99 ID:WYJ2UbqY0.net

(´・ω・`) そうめん協同組合「神戸牛を使ったラーメン!」

https://youtu.be/QrvMGbwj-d8

31 ::2021/07/20(火) 22:14:07.22 ID:x9GXzBWc0.net

>>19
茹で上げたあと丁寧に水洗いして
油分をしっかり落とすのよコレ大事

27 :名無しさんがお送りします:2021/07/20(火) 21:37:24.28 ID:PMBSJvxTN

そうめんは家庭の味って感じだからそういう高級志向とかいらない

2 ::2021/07/20(火) 20:56:55.75 ID:QHWswTOH0.net

そう、麺なら何でもいいの

22 ::2021/07/20(火) 21:16:17.05 ID:mNqCscnB0.net

神戸牛ってだけでバカみたいな値段するからな 興味ない 個人的には常陸牛が好き

28 ::2021/07/20(火) 22:03:20.04 ID:bK+x2Gj90.net

>>14
ごま油入れろ

8 ::2021/07/20(火) 20:59:02.90 ID:3cLZs3sH0.net

あれだろ
ラーメンで勝負するラーメン屋に置いてあるカレーみたいなもん

19 ::2021/07/20(火) 21:12:45.54 ID:7qeZNyWb0.net

乾麺は温かいスープに入れると乾麺臭さが目立って食えたものじゃ無い

23 ::2021/07/20(火) 21:17:06.33 ID:Sz2aZfKa0.net

いやそうめん作れよ

17 ::2021/07/20(火) 21:06:56.89 ID:t9BgnXxf0.net

>>13
小麦タンパクがアルカリ性で変質するのが原理だから、小麦系ならなんでもOK

10 ::2021/07/20(火) 20:59:23.31 ID:CwNbyHa00.net

どこでもらったきたのか忘れたが、ラーメンの濃縮スープだけあったから
素麺で食ってみた。美味かった、違和感はほとんどなし。

11 ::2021/07/20(火) 21:00:40.78 ID:h4YKTMQI0.net

>>8
以外に美味い事が多いやつな

7 ::2021/07/20(火) 20:58:47.63 ID:TYGAqUS90.net

これ税金何だぜwwww
働くの馬鹿らしい

29 ::2021/07/20(火) 22:03:59.55 ID:imbJggAS0.net

にゅうめんじゃないのか。

18 ::2021/07/20(火) 21:09:21.43 ID:AkJLJ46E0.net

カップヌードルカレーの麺食い終わった後にもうちょっと食いたくてソーメン茹でて替え玉したら意外とイケた

6 ::2021/07/20(火) 20:58:14.90 ID:nLvbMulV0.net

何を言っているんだ?

24 ::2021/07/20(火) 21:18:21.62 ID:2nshFUfn0.net

イボの糸だったらイヤだといつも思ってる。

21 ::2021/07/20(火) 21:13:47.81 ID:EtH1U5+D0.net

神戸牛「ラーメンにされるなんて死んでも死にきれない」

26 ::2021/07/20(火) 21:20:21.31 ID:oNQ+fyjK0.net

揖保乃糸はそうめんよりうどんがウマいんだわ

16 ::2021/07/20(火) 21:05:43.91 ID:iC5XwlVy0.net

そうめんって味気ないから好きじゃない

14 ::2021/07/20(火) 21:03:34.15 ID:PS7yWF0I0.net

そうめんつゆにこしょういれれば
りっぱな中華そばだよ

9 ::2021/07/20(火) 20:59:06.60 ID:t9BgnXxf0.net

15 ::2021/07/20(火) 21:05:38.80 ID:nLvbMulV0.net

素麺とひやむぎどちらもあまり変わらないと思うのは俺だけ?

30 ::2021/07/20(火) 22:10:19.51 ID:jWv6hn280.net

三輪素麺>>>>>>揖保乃糸

4 ::2021/07/20(火) 20:57:45.21 ID:eL2mM5ih0.net

なお、麺だけにオス牛のみを使用

3 ::2021/07/20(火) 20:57:34.72 ID:zQXkJz0y0.net

そうめんじゃねーのかよ

13 ::2021/07/20(火) 21:03:00.60 ID:QHWswTOH0.net

>>12
スパゲティでは聞いたことあるけど素麺でもなるのかな

13 ::2021/07/20(火) 21:03:00.60 ID:QHWswTOH0.net

>>12
スパゲティでは聞いたことあるけど素麺でもなるのかな

20 ::2021/07/20(火) 21:12:59.97 ID:QHWswTOH0.net

>>17
ラーメン風食パンとか胸熱だわ

12 ::2021/07/20(火) 21:01:51.42 ID:t9BgnXxf0.net

>>10
茹でるときに重曹入れると中華麺っぽくなるらしいぞ

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